Lekker okroshka met beesvleis en aromatiese verband

So 'n okroshka het jy skaars probeer en gekook. 'N Interessante resep wat verskeidenheid in die somersmenu sal toevoeg.

Die gereg is smaaklik en bevredigend, en geur met gekoelde kwas met pikante bymiddels, dit verfris perfek.

Delicious Beef Okrosh-resep

Produkte op 4 gedeeltes van okroshka:

  • 150 gr rou beesvleis;
  • 1 l kvass vir okroshka, hart;
  • 3 eiers;
  • 3 aartappels, klein;
  • 6 radyse;
  • 2-3 vars of effens gesoute komkommer;
  • 'n halwe bos groen uie;
  • 40 ml sojasous;
  • 1 st. l. wynasyn;
  • Dijon-mosterd na smaak;
  • 'n halwe bos koriander en dille;
  • sout, 'n mengsel van soetrissies en groente-olie.

Hoe om okroshka beesvleis te kook

1. Aartappels wat u kan skil of nie, u begeerte. Maar was en versier, as jy wil, in uniforms. Laat die knolle dan afkoel en dan afskil en verpletter - soos 'n tradisionele okroshka. Roer met 'n lepel groente-olie en gemaalde soetrissies.

2. Sny die beesvleis in repies en bruin op 'n lepel olie tot sag, geur na smaak met speserye.

3. Verder volgens die resep okroshka met beesvleis - gekookte hardgekookte eiers totdat die vleis afkoel. Sit yswater in en maak skoon soos dit afkoel. En smul dan in blokkies, soos aartappels. Was groen, komkommers en radyse. Sny die groente in tralies of blokkies en kap al die setperke fyn.

4. Gooi kwass in 'n kruik vir brandstof, voeg daarby wynasyn, mosterd en sojasous. Roer goed, sout. Sit die kruik vol om af te koel.

5. Om okroshka te bedien, neem diep borde, sit gemengde groente, in blokkies gesny, dan 'n eier en beesvleis. Giet die geurige en pikante verband wat jy afgekoel het in. Giet elke porsie okroshka mildelik met groen.

Bon Appetit!

Okroshka vleis - Resep 1861

Laai ...

Voeg 'n opmerking

U e-posadres sal nie gepubliseer word nie. Обязательные поля помечены *